Kornets vej …

• Ofte skal kornet passere 3-5 led, før det havner i indkøbskurven som en mere eller mindre forarbejdet fødevare
• Vi kan således købe kornet som gryn, mel, brød, øl, ethanol m.m.
• Langt hovedparten af den danske kornproduktion er foderkorn. Dermed slutter kornets vej i indkøbskurven som „svinekød“ eller lignende
• Jo mere kornet forarbejdes, og jo flere led, det passerer, desto mindre andel får landmanden af den endelige pris i supermarkedet.
• Når det gælder brød, får landmanden kun ca. 5 pct. af brødets pris som betaling for det brødkorn, som er blevet anvendt.
• Kornets veje fra mark til forbruger bliver i stigende grad internationale